MUTIARA KEHIDUPAN

man jadda wajada

Minggu, 25 Juli 2010

Buat donat yuukk..

Bahan A:
11 gr fermipan / gis / saft instan
1 sdt pelembut roti/BP
1 sdt garam
100 gr susu bubuk full cream
100 gr mentega
200 gr gula pasir
500 cc air
3 kuning telur
Vanili secukupnya

Bahan B:
1 kg tepung cakra

Cara:
Campur semua bahan A, aduk hingga merata. Kemudian, masukkan bahan B dan air sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis. Diamkan adonan selama ± 10 menit. Setelah itu, buat bulatan-bulatan (dipulung) sesuai selera, diamkan 1 jam (sampai adonan terasa enteng), lalu goreng dalam minyak yang panas.

Hasil: 40 donat

*kalo mau pake meses, mentega yg d pake di aduk2 dulu ya, n ngolesinya kalo donatnya dah ga panas...^^